تم إطلاق شركة Bakery China ، التي تنظمها الرابطة الصينية لصناعة المخابز والحلويات (CABCI) وشركة Bakery China Exhibitions Co.، Ltd. منذ عام 1997. يعد Bakery China الحدث الرائد في منطقة آسيا والمحيط الهادئ الذي يخدم سلسلة القيمة الكاملة لسوق المخبوزات والحلويات.يقدم الحدث مجموعة كاملة من المكونات والمعدات والتعبئة والخدمات ، ويمكّن المهنيين الرائدين على مستوى العالم ومندوبي المشترين من الالتقاء ومشاركة أحدث الابتكارات والتفكير في التصنيع والتوزيع والبحث والتطوير والتطبيقات والخدمات ذات الصلة لصناعة المخابز.
سيعقد المخبز الخامس والعشرون للصين في الفترة من 22 إلى 25 مايو 2023 في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (NECC) ، في شنغهاي ، على مساحة عرض تبلغ 260 ألف متر مربع.من المتوقع أن يزيد عدد العارضين عن 2200 و 300000 زيارة.
